だしの検索結果

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おらほの自慢「だし」 — 山形県ホームページ

「だし？！」出汁（だし）でも山車（だし）でもありません。今回、皆さんに紹介するのは山形の郷土料理の「だし」です。 ... 「だし」は、梅雨から夏にかけての農繁期のスピード料理として重宝されてきました。またその清涼な食感は、暑い時期、食欲の ...
www.pref.yamagata.jp/ou/somu/.../dasi.html - キャッシュ - 類似ページ

だし (郷土料理) - Wikipedia

だしは、山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などであえたもの。ご飯や豆腐にかけて食す。山形にはだしを製造する漬物会社がいくつか存在する。一般的には出汁と区別して、山形のだしと呼ばれるが｢山形のだし｣は株式会社 ...
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だし - Wikipedia

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』. 移動: ナビゲーション, 検索. だし. 出汁 - 料理に使用するうま味を抽出した液体; 山車 - 装飾が施された祭りの出し物; だし (郷土料理) - 山形県の郷土料理; 清川だし- 日本海沿岸で発生する地方 ...
ja.wikipedia.org/wiki/だし - キャッシュ - 類似ページ

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